Beef Casserole.
Resipi original dari Annabel Karmel. Tapi aku modified sikit resipi ni jadikan aku punya.. hehe
My gurl dah 8 bulan, jadi resipi ni sesuai untuk baby umur 8 bulan..
Bahan-bahan :
Sedikit minyak bijan / olive oil
Serbuk cinnamon
Bawang putih
Serai
Leek
Carrot
Kubis
Daun Saderi / Daun 'wonderpet' / Celery
Beef / Daging
Cara masak :
1. Firstly, Rebus daging sehingga empuk, then ketepikan.
2. Ambik casserole pot. Panaskan sedikit minyak bijan / olive oil. Aku guna periuk biasa jer yang aku khaskan sendiri untuk masak makanan anak sahaja. Tak boleh campur-campur dengan makanan mak-pak. Hehe
3. Bila minyak dah panas, tumis bawang putih & serbuk cinnamon sehingga naik bau.
4. Then, masukkan semua sayur sekali dengan daging yang dah siap direbus tadi. Masukkan air. Tutup periuk, perlahankan api.
5. Tunggu sehingga sayur tadi masak. Pastu, tutup api.
6. Then, blend semua bahan dalam periuk tadi kat dalam baby's food processor.
7. Siap ! Serve bersama bubur nasi.. yumm-yumm
Selamat mencuba =)